Voelkel – Nước ép hoa quả hữu cơ hàng đầu tại Đức
Voelkel được coi là thương hiệu nước ép hữu cơ số 1 tại Đức. Lấy cảm hứng từ ước mơ về một cuộc sống tự do ở nông thôn cùng với chiếc máy ép nước trái cây di động vào những năm 1920, Voelkel đã ra đời. Điều gì đã góp nên thành công của cái tên đó?
Câu chuyện làm nên thương hiệu Voelkel
Vào những năm 1920, Karl và Margret Voelkel trở thành những người tiên phong theo tinh thần của Wandervogel, một phong trào thanh niên Đức được thành lập vào năm 1896, đại diện cho việc rũ bỏ những hạn chế của xã hội và trở về với thiên nhiên và tự do. Karl và Margret đến Höhbeck, một khu vực đồi núi dân cư thưa thớt trên sông Elbe ở Lower Saxony, Đức.
Ban đầu, họ trồng cây táo, lê, anh đào, dâu tây, nho và cây lý gai trong vườn của mình và trồng chúng theo các nguyên tắc nhân bản học. Bằng cách này, ý tưởng sản xuất năng lượng sinh học đã trở thành nền tảng trong triết lý của Voelkel cách đây 80 năm và nó đã trở thành mô típ trung tâm của hoạt động kinh doanh gia đình kể từ đó.
Phát triển kinh doanh nông nghiệp sạch tự nhiên (Năng động sinh học/ Bio-dynamic):
Sau khi Karl và Margret Voelkel đi du lịch vài năm với máy ép nước trái cây di động – Mostmax – từ làng này sang làng khác, biến trái cây của người dân địa phương thành nước ép thơm ngon. Họ quyết định thành lập một nhà máy rượu táo vào năm 1936 tại một trang trại bò sữa đã đóng cửa gần đó.
Từ giữa những năm 1940 – ở thế hệ thứ hai của công ty được quản lý bởi Harm Voelkel. Ông tiếp tục ý tưởng sản xuất nước ép ban đầu và chế biến trái cây tươi thành nước ép thơm ngon, tự nhiên.
Công ty chứng kiến bước đột phá trở thành nhà sản xuất nước ép hàng đầu kể từ thế hệ thứ ba, dưới sự chỉ đạo của Stefan Voelkel. Từ đầu những năm 1980, ông đã đứng đầu công việc kinh doanh của gia đình, phát triển sản phẩm mới cho các thị trường mới. Cùng với bốn người con trai, ông hiện cung cấp hơn 170 sản phẩm hữu khác nhau.
Chất lượng sản phẩm Voelkel tạo nên sự khác biệt
Demeter là tiêu chuẩn hàng đầu mà Voelkel luôn tuân theo. Bởi vì việc trồng trọt theo Demeter có tính ngiêm ngặt, tạo ra tính bền vững và chất lượng cao nhất cho sản phẩm hữu cơ của Voelkel. Tại Voelkel coi việc quản lý theo chu kỳ, hài hòa với con người, thiên nhiên là phương pháp canh tác bền vững nhất.
Voelkel kiểm soát chặt chẽ trong quá trình sản xuất, có chứng nhận của các phòng thí nghiệm bên ngoài đảm bảo đạt chất lượng sản phẩm cao nhất. Việc kiểm tra diễn ra liên tục xuyên suốt theo quá trình sản xuất. Riêng nguyên liệu thô được kiểm soát, phân tích cảm quan và nghiên cứu lý hóa chi tiết. Từ việc xác định lượng đường và độ axit cho đến thử nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu đều được thực hiện đầy đủ.
Giá trị cốt lõi của Voelkel: Trách nhiệm với con người và thiên nhiên
Voelkel thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và năng động sinh học
Bị ảnh hưởng bởi những lời dạy về nông nghiệp sạch của Rudolf Steiner, những người sáng lập Karl và Margret Voelkel đã thực hiện hình thức canh tác bền vững nhất. Voelkel sẽ tiếp tục quảng bá các phương pháp canh tác Demeter cũng như các phương pháp của các hiệp hội nông nghiệp hữu cơ như Bioland, ngày càng phổ biến trong khu vực và thế giới.
Việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ trong khu vực và toàn cầu dưới dạng các dự án trồng trọt cũng như việc mở rộng liên tục các dòng sản phẩm của Voelkel góp phần vào sự phổ biến của nông nghiệp hữu cơ.
Voelkel tạo ra những đổi mới và đảm bảo chất lượng cao nhất
Voelkel luôn tìm kiếm các chế phẩm mới từ các thành phần hữu cơ và Demeter, tạo nên những sản phẩm có giá trị dinh dưỡnh cao. Voelkel đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của mình bằng cách sử dụng 100% nước trái cây NFC và cấm tất cả các chất phụ gia. Do đó, hương vị độc đáo của các sản phẩm Voelkel chỉ đến từ chính trái cây và rau củ.
Voelkel tạo giá trị cho cộng đồng
Voelkel đã cam kết đóng góp cho xã hội và bảo vệ môi trường trong triết lý doanh nghiệp của mình. Doanh nghiệp thường xuyên giúp đỡ các câu lạc bộ thể thao địa phương, lớp học đàn cello, hiệp hội vườn cây ăn quả hữu cơ Elbtalaue và Lüneburg cũng như đóng góp vào Quỹ trẻ em quốc tế (International Plan Children’s Fund).
Chứng nhận hữu cơ của Voelkel
- Chứng nhận hữu cơ Châu Âu (EU Organic)
- Chứng nhận hữu cơ Demeter
Cam kết
Một mục tiêu chính mà Voelkel luôn hướng tới là mang đến sản phẩm nước ép hữu cơ chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng. Các vấn đề như tính bền vững, bảo vệ môi trường và thương mại công bằng luôn được Voelkel chú trọng. Đó là lý do tại sao Voelkel hợp tác chặt chẽ với nhiều tổ chức bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, môi trường với hi vọng mang đến cuộc sống tốt đẹp hơn cho tất cả mọi người.